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[雲林] 雲林人氣伴手禮——樂米工坊米麵包製程大公開

2014122711:09
當食安風暴侵襲全台，對我們這些身負一家飲食大權的家庭主婦來說，更是如坐針氈。好家在我們雲林還有實實在在的廠商，使用本土的食材，製作美食，那就是：樂米工坊。   樂米工坊 樂米工坊位於雲林縣土庫鎮，原本是家有七十年歷史的碾米廠，第三代老闆結合米食與烘焙，開創米烘培，提供我們健康的新選擇，從碾米廠轉型成烘焙觀光工廠，嘗試米食的各種可能性，他們研發了各式米烘培，如米蛋糕、米麵包、米吐司……等。近年來已經引領風潮，也頗受好評，也是我們家吃麵包的唯一選擇。   我本身就是樂米工坊的常客，平常很常去買米吐司，搭配手工果醬抹來吃堪稱絕配！今天正巧碰上師傅在製作米麵包，就到車子裡拿了相機，順道紀錄一下，後來也拍了一些樂米工坊門市的照片，感謝樂...
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